うみ道楽

私、市川哲也 31年ほど生きていますが、
あなどっていました。

   イカを。。。

昨日、いつもお世話になっております、
「 居酒屋昔ばなし 」 さんの系列店の
オープン前レセプションにお招きいただきました。

グランドオープン前のお店で、食事が出来る優越感に浸りながら、
美味しい料理とお酒をたらふく頂いてきた訳です。

お料理に対しての意見伺いや、従業員の皆さんの練習も兼ねて、
立ち上げに関わった業者さんなどが、招待されるモノだと思うのですが、

常連客。という 立ち位置 だけでご招待して頂き、なんだか恐縮してしまいますが、
本当に、いつもお世話になってます。ありがとうございます。


活イカ・浜焼き うみ道楽 志木駅前店

うみ道楽 のメインは イカ です。

最初、その話を聞いた時・・・・

「 イカ!? ・・・あの10本の!? ・・・なんでです?? 」

なんて言っていたのですが・・・・・

イカ めちゃくちゃ美味しいです。

常時、生簀には イカ が泳いでいまして、新鮮な状態で調理をしてくれます。
だから、身が柔らかいですし、それでいて味も濃厚です。

また、サザエやアワビも、網の上で直接焼いて食べられる、
なんとも良い感じの居酒屋さんが、地元に誕生してくれました。

おそらく、僕の いきつけのお店の1つ になるでしょう。

場所は、東武東上線志木駅 東口 徒歩1分

是非、お近くに御寄りの際は、お食事してみてください。
※(8月1日 グランドオープンです。)

いや、マジ旨いっすから。



http://www.youtube.com/watch?v=ST-bKf4mcMo

かる~い気持ちで撮影したんで、
ゆる~い感じのムービーに仕上がってしまいました・・・・・^^;


あなたの悩みが講義のテーマ、あなたのパーソナルに合わせたカタチで、
問題解決の糸口を導き出しましょう!


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